Alergie na potraviny sú stále častejším javom, ale skutočná potravinová alergia je menej bežná, než by sa mohlo zdať. Podľa imunológov postihuje len jedného z dvadsiatich pacientov, ktorí si myslia, že majú alergiu na potravinu.
Alergia na potravinu je často preceňovaná a môže byť spôsobená aj inými faktormi, ako skutočnou alergiou. Existuje veľa ľudí, ktorí si myslia, že trpia alergiou na potravinu, ale v skutočnosti trpia inými problémami, ako sú potravinové intolerancie alebo reakcie na niečo iné.
Profesor MUDr. Miloš Jeseňák, PhD., primár Oddelenia klinickej imunológie a alergológie a imunológ z Kliniky detí a dorastu JLF UK a UN Martin, vysvetľuje, že niektoré voľne dostupné domáce testy tvrdia, že dokážu odhaliť potravinové intolerancie, ale tieto testy nemajú klinickú validitu alebo relevantnosť. Potravinová intolerancia nesúvisí s imunitným systémom, a preto pozitívny výsledok týchto testov neznamená, že máte skutočnú alergiu.
Namiesto toho odporúča, aby ľudia, ktorí majú podozrenie na potravinovú alergiu alebo intoleranciu, navštívili odborníka, ktorý môže zvoliť postup diagnostiky. To pomôže zabrániť neodôvodnenému vylúčeniu potravín z jedálnička a zabezpečí, že pacient dostane správnu starostlivosť.
Alergie na potraviny a potravinové intolerancie sa stávajú čoraz bežnejšími, ale je dôležité mať na pamäti, že nie všetky príznaky sú spôsobené skutočnou alergiou. Pre presné stanovenie diagnózy a liečbu by mal pacient konzultovať so špecialistom, ktorý má skúsenosti s alergiami a imunológiou.
