Svět piva: Chutě, historie a nárůst cen. Klenot pivovarnictví zdražuje

Zdroj foto: Pixabay.com (free for commercial use)
Existuje mnoho druhů piv s různými chutěmi, barvami a aromaty. Pivo je oblíbeným nápojem po celém světě a má bohatou historii, tradiční výrobu a různé regionální varianty. V době celospolečenského zdražování, se zvyšující cena nevyhnula ani tomuto alkoholickému nápoji vytvořeného fermentací sladu z obilovin, nejčastěji ječmene, za účasti kvasnic a vody. Plzeňský Prazdroj, klenot pivovarnictví a punc kvality od roku 1842, bude zdražovat od října.

Existuje mnoho druhů piv s různými chutěmi, barvami a aromaty. Pivo je oblíbeným nápojem po celém světě a má bohatou historii, tradiční výrobu a různé regionální varianty. V době celospolečenského zdražování, se zvyšující cena nevyhnula ani tomuto alkoholickému nápoji vytvořeného fermentací sladu z obilovin, nejčastěji ječmene, za účasti kvasnic a vody. Plzeňský Prazdroj, klenot pivovarnictví a punc kvality od roku 1842, bude zdražovat od října.

Pivo je mnohem více než jen nápoj. Je to historie, kultura a umění spojené v jediném doušku. Tento výjimečný nápoj má dlouhou a pestrou historii, která se táhne tisíce let zpět. Od starověkých civilizací až po moderní dobu, pivo hrálo významnou roli ve společenských, náboženských a hospodářských aspektech.

Je to více než jen osvěžující nápoj – ale i zrcadlo místa, z něhož pochází. Různé regiony a kultury přinášejí různé styly, chutě a tradice v pivovarnictví. Lze ochutnat lehká světlá piva, silnější a kořeněná piva, nebo tmavá a těžší piva, každé s vlastním charakterem a výrazem.

Zlatavý mok je také výzvou pro smysly. Zkuste si představit ten okamžik, kdy poprvé přiblížíte sklenici k ústům. Pocítíte vůni chmelu, sladového sladu a dalších složek, které se mísí do jedinečných aromat. Pak přijde první doušek, který vás zahrne chutí, texturou a doznívajícím dojmem. Není tak překvapením, že tento alkoholický nápoj je také spojen se společenskými momenty. Mnoho oslav, setkání s přáteli a rodinou, koncertů a festivalů je provázeno touto ikonickou nápojovou volbou. Pivo má schopnost sloučit lidi a vytvářet příležitosti pro sdílení a zábavu.

Ale pivovarnictví není jen o tradici – je to také o inovacích. Nové styly, experimenty s přísadami a technologiemi přinášejí do světa piva neustále nové možnosti a vzrušení pro milovníky tohoto nápoje. A konečně, pivo je příběhem lidí. Je to o vášni pivovarníků, o jejich řemesle a oddanosti kvalitě.

Zdražování piva díky rostoucím nákladům

Rostoucí náklady a zdražování napříč společností se odráží i směrem k tomuto oblíbenému nápoji. Král mezi pivy, Plzeňský Prazdroj, největší český pivovar, ohlásil zdražení od 1. října pro většinu produktů téměř o šest procent. „Více se zvednou ceny balených piv, a to v průměru o 1,50 koruny na půllitr, méně ceny čepovaných – o korunu. Důvodem zdražení piva jsou především trvale rostoucí náklady na energie, obaly a dopravu,“ uvádí server iDnes.cz.  „Půjde v průměru o 5,7 procenta. Zvýšení cen je tak nižší, než aktuální inflace. Růst spotřebitelských cen klesl pod dvouciferné hodnoty po mnoha měsících teprve v polovině letošního roku,“ řekl mluvčí Prazdroje Zdeněk Kovář.

A jak jsou na tom ostatní pivovary? Konkurenční Pivovary Staropramen zatím o zdražení nemluví. „K případné úpravě ceny přistupujeme vždy po důkladné analýze všech nákladů i celkové situace. Pokud bychom se pro tento krok rozhodli, budeme nejprve informovat naše obchodní partnery,“ řekla pro iDnes.cz mluvčí pivovarů Denisa Mylbachrová.

Národní podnik Budějovický Budvar zdražení nevylučuje, nebude ale dřív než k Novému roku. „Zatím jsme se ohledně zdražování finálně nerozhodli. Aktuálně mapujeme ceny vstupů. Pokud se ale zdražit rozhodneme, tak až od 1. 1. 2024,“ napsala iDnes.cz jeho mluvčí Ivana Chlumáková.